AOC Gigondas Rouge - Magnum 1,5L

Cépages : Grenache (65%), Mourvèdre (35%).

Terroir : Sableux argilo calcaires, caillouteux.

Vinification : récoltes mécaniques des raisins. Mise en cuve vendanges entières, vinification classique en cuve inox, cuvaison de 25 à 30 jours, remontage et piégeage régulier, élevage en barrique pendant 1 an sur 30% du vin.

Notes de dégustation : Le fruit rouge muri au soleil domine sur ce vin tel que la fraise des bois, la myrtille et la cerise, de réglisse ainsi que quelques notes mentholé. Une bouche sur la fraîcheur, des tanins peu exubérants rendent ce vin parfait pour être conserver quelques années.

Accord : ce vin sera parfait lors d’apéritifs, sur des viandes rouges, des plats en sauce et du fromage.

Température de service : à servir entre 16°C et 18°C pour profiter de la totalité des arômes.